营收十年来首降 新乳业押注“超巴奶”

近日，新乳业旗下“今日鲜奶铺”推出与景泰蓝联名款“浓牛乳”，与一般鲜奶的巴氏杀菌乳不同，该产品采用高温杀菌乳，也就是业内俗称的“超巴奶”。去年财报显示，新乳业自2015年以来首次营收下滑，下滑了2.93%至106.65亿元，此前2021—2023年连续三年增速放缓。在剥离“一只酸奶牛”“买买买”的收购战略失灵后，行业价格战下，新乳业中高端产品增速放缓，不得不寻求新的增长曲线。

新乳业董事长席刚曾提出，乳企需在存量市场中寻找“替代性增长”。2024年财报显示，新乳业通过低温奶差异化、降本增效与战略聚焦，在行业调整期实现了利润韧性。然而，营收下滑、商誉风险及区域短板仍是长期挑战。

财报显示，新乳业营收出现十年来首降。具体来看，2024年，新乳业经销商数量净增加52个，但经销模式收入同比减少13.29%。不过报告期内，新乳业低温鲜奶和低温酸奶均取得中高个位数增长，高端鲜奶和低温调制乳同比实现双位数增长；新品收入占比保持双位数，为公司业务规模稳定增长开创了市场。

高级乳业分析师宋亮表示，“从外部环境来说，近年来整个行业营收增速在放缓，特别是高端酸奶的动销面临走量的问题。从内部来说，新乳业之前收购的企业太多，在过去4—5年里发挥了协同效应，但近两年整个市场疲软之下，单个企业的生产成本比集中规模生产的成本要高。现在整个市场都陷入到内卷的状态，随着竞争对手的增多，压力自然更大”。

新乳业此次与景泰蓝联名推出的“超巴奶”，因口感接近巴氏奶，营养保留优于常温奶，成为乳企争夺低温奶市场的“折中”产品。值得注意的是，对于“超巴奶”的消费群体，市场仍在培育阶段。

宋亮表示，对企业来说，要发展新赛道或者新品类，“很多企业也都推出了‘超巴奶’。整体来说，‘超巴奶’会分食部分巴氏奶的份额，从总量增加来说，会带来一些增长，但幅度不会很大。”

丨本期编辑：冯晓敏

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