河南日报社全媒体记者 卢涛
芝麻的事儿有多大？4月12日至14日，全国芝麻生产技术培训会议在沈丘召开，旨在进一步推动全国芝麻生产技术创新和产业高质量发展，保障国家油料安全及促进农民增收贡献智慧和力量。
本次会议阵容强大，来自国家特色油料产业技术体系12位岗位科学家，9个省的11个综合试验站的站长和技术骨干，50个示范县的技术负责人，以及周口芝麻主产县（市、区）的新型经营主体等200余人参加。
活动有啥看点？据了解，活动深度聚焦我国芝麻生产难题和技术需求，围绕芝麻产业信息与政策、高产优质宜机收新品种选育、高效栽培管理、病虫害综合防控、机械装备研发以及高值化加工等核心议题。
这个“国字号”芝麻盛会，缘何花落沈丘？作为国家特色油料产业技术体系建设的140个示范县之一。沈丘白芝麻具有营养丰富，具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄等优良品质。2024年，沈丘县芝麻种植面积54161亩，芝麻产量8123吨，芝麻单产149.98公斤/亩。
特别是近年来，该县将芝麻种植产业作为推动乡村振兴的重要抓手，鼓励支持农民合作社、家庭农场、种植大户规模化种植，促进芝麻规模化、产业化、品牌化发展，推动“小芝麻”做成“大产业”。以本地芝麻龙头企业沈丘县恒裕贸易有限公司为例，构建了收购、加工、销售为一体的产业链条，其产品精选白芝麻主要销往韩国，年可加工芝麻万余吨，年产值约1.06亿，年创外汇超1300万美元。
沈丘的芝麻产业是周口芝麻产业蓬勃发展的一个缩影。近年来，在国家“多油并举、扩大油料面积、因地制宜发展芝麻生产”战略的指引下，周口芝麻种植面积最高突破60万亩，总产量稳定在5万吨左右，为全国芝麻产业发展作出了积极贡献。
种子是农业的芯片。2021年，河南省农科院芝麻研究中心成功选育出国内首个抗裂蒴、宜机收的芝麻新品种——豫芝ND837，周口市农科院率先引进并示范推广，2024年全市种植面积突破15万亩，占全国机收芝麻面积的10%。这为芝麻生产迈向全程机械化、规模化种植新时代奠定了坚实基础。
“生产调查显示，豫芝ND837芝麻新品种及配套全程机械化生产技术的应用，机械效率较人工方式提高了90倍，每亩节省生产成本325元，生产效率显著提高。”河南顺丰种业科技有限公司经理许海燕说。
科技创新是推动产业发展的核心动力。周口市农科院作为周口农业科研的先锋，在芝麻产业领域，始终将新品种选育与高效栽培技术研究作为重点攻关方向。截至目前，已选育出“周芝”系列芝麻新品种12个，累计示范推广面积超过300万亩，显著提升了我市芝麻主产区的生产水平。
“芝麻产业的发展仍然任重道远。”国家特色油料产业技术体系首任首席科学家、河南省农业科学院芝麻研究中心主任张海洋说，未来将加快种质资源创新与新品种选育，积极推进芝麻生产全程机械化，强化病虫害绿色防控技术研究与推广，加强芝麻加工技术创新与产业链延伸，为推动我国芝麻产业高质量发展，助力乡村振兴增智添力。
会上，10名芝麻领域的专家就各自研究的课题进行现场授课。4人分别围绕芝麻产业发展、宜机收芝麻新品种新技术应用等进行现场分享。会议期间，与会人员还观摩了芝麻生产用播种机、联合收割机等机械。
本次会议由国家特色油料产业技术研发中心、农业农村部农村经济研究中心主办，周口市农业科学院、沈丘县农业农村局承办。