神奇的埃及美食“苦莎莉”
面条，通心粉，米饭，和鹰嘴豆的奇特搭配。
浇上厚厚的番茄酱，配上油炸的葱碎，挤上柠檬汁。搅拌均匀即可食用，入口酸辣咸香。那卖相和味道，真的一言难尽[破涕为笑]乍一看，立马联想到泔水。
价格却是出乎意料的低廉，根据份量不同30-80埃磅，约合人民币6-15。今天去的这家是在开罗，据说开了二十多年的老店，装修很精致，而且还不用支付小费。
关于苦莎莉的起源，非常有趣。
在二次世界大战时，各国的士兵在此聚集，基督教徒穆斯林，还有印度教徒。
为了照顾各个国家的饮食习惯，于是，将基督教徒喜欢吃的通心粉，埃及人喜欢的鹰嘴豆和印度教徒喜欢的咖喱米饭，多种食物混合在一起，象征着不同宗教信徒的团结，于是诞生了埃及特色美食苦莎莉。